Realizado pelo Instituto Pretos Novos (IPN) em parceria com o Ministério da Cultura, o evento propõe um percurso cultural que nutre a alma e o paladar em dois pontos cruciais da história negra carioca: o IPN e o MUHCAB (Museu da História e da Cultura Afro-Brasileira). O Sarau não é apenas uma festa, mas uma jornada de reconexão. O roteiro cultural, que começou com a Oficina Gastronômica Afro-brasileira  no IPN, segue para o MUHCAB (Rua Pedro Ernesto, 80 - Gamboa), onde a prog