CIRCUITO FAVELA GOURMET: Agenda completa dos eventos e concursos em Dezembro
- diegochenque
- 7 de dez. de 2025
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O Circuito Favela Gourmet transformou a Rocinha, o Vidigal e o PPG em polos gastronômicos
O evento CIRCUITO FAVELA GOURMET terá uma agenda dividida entre qualificação profissional e a rota de degustação e concurso.
Confira abaixo os dias e horários das atividades de dezembro:
Agenda Educativa: Capacitação Profissional (Para Empreendedores)
A fase de formação será realizada em parceria com grandes instituições e focada nos chefs e profissionais dos 15 restaurantes participantes.
08 de Dezembro: Workshop de Sustentabilidade com Regina Tchelly (Local: Rocinha).
09 de Dezembro: Workshop de Sustentabilidade com Regina Tchelly (Local: Vidigal).
10 de Dezembro: Workshop de Sustentabilidade com Regina Tchelly (Local: Pavão-Pavãozinho-Cantagalo - PPG).
11 de Dezembro: Masterclass Técnica com Associação dos Chefs França–Brasil (ACFB).
Tema: Gastronomia profissional e tendências internacionais.
12 de Dezembro: Workshop de Mixologia com Diageo.
Tema: Criação de drinks autorais e harmonização.
15 de Dezembro: Palestra com Le Cordon Bleu.
Tema: Gastronomia, Território e Empreendedorismo (Evento Aberto ao Público).
Concurso e Degustação: Rota Gastronômica (Para o Público)
Este será o período em que o público pôde visitar e votar nas melhores criações culinárias das comunidades.
Período: 13 a 20 de Dezembro (Oito dias de circuito).
Atividade: Degustação e votação popular nos 15 restaurantes de Rocinha, Vidigal e PPG.
O que provar: Pratos Principais, Petiscos e Drinques Autorais.
Faixa de Preço:
Petiscos: R$15 a R$35
Pratos Principais: R$35 a R$50
Siga os perfis oficiais do evento para descobrir os vencedores e acompanhar a próxima temporada!
